Исследовательская группа Массачусетского технологического института представила устройство Cornucopia.Оно представляет собой пищевой 3D-принтер - напоминающее струйный
принтер сооружение, в котором на съедобную подложку, перемещением
которой управляет компьютер, наносятся (тоже по команде компьютера)
разнообразные съестные ингридиенты.
Тем самым можно управлять последовательностью, пропорциями, питательными
характеристиками и морфологией спроектированного в компьютере
бутерброда, а возможно - даже и его вкусом.
Заявлена субмиллиметровая точность нанесения одной еды на другую.
Ещё одно устройство, созданное инноваторами, называется Robotic Chief.
Оно предназначено для автоматических манипуляций с цельным съестным
припасом - например, рыбой или фруктом. Предназначен для проведения
операций двух видов: "локальных" и "глобальных".
Локальные подразумевают местное воздействие на продукт различными
орудиями, глобальные позволяют манипулировать с ним как с цельным
объектом при помощи манипулятора с пятью степенями свободы.
Манипуляции с продуктом производятся на поверхности, являющейся
одновременно нагревательным элементом. Манипулятор может манипулировать
продуктом в процессе разогрева - переворачивать его, деформировать, и
т.д.
источник http://rnd.cnews.ru
|