Ученые из Гарвардского университета обнаружили, что частое
употребление картошки повышает риск развития диабета 2-го типа у женщин.
Результаты широкомасштабного долговременного исследования были
опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
В исследовании, продолжавшемся в течение 20 лет, принимало участие 84555 американок.
Ученые под руководством Томаса Хэлтона (Thomas L. Halton) подсчитали,
что у женщин, потреблявших картофель наиболее часто, риск развития
сахарного диабета 2-го
...
Читать дальше »